dimanche 21 décembre 2014

[L'instant culinaire #7] Le Coeur Choco-M&M'S


Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui je reviens avec un petit post cuisine pour vous occuper un petit peu en ce début de vacances de Noël (des bisous à ceux qui bossent ) !

Les gens qui me connaissent savent à quel point je suis dingue de chocolat et puis l'autre jour je m'étais dit que ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait un bon gâteau au chocolat (bon en vrai le dernier c'était à mon anniversaire, mais son aspect visuel a tellement fait rire mes amis que j'ai préféré ne pas relever).

Et puis deuxième raison : je voulais absoluuument inaugurer mon nouveau moule à gâteau en silicone, en forme de cœur acheté chez Ikéa pour 6€ pièce !
http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/40175253/
Pour ce qui est de la recette du gâteau, je l'ai trouvé sur Marmiton (merci Charlotteauchocolat58), du coup je vous l'a retransmets par ici.

Les ingrédients

Pour le gâteau : 4 oeufs - 250 g de sucre - 200 g de farine - 125 g de chocolat noir (le Nestlé c'est le meilleur !) - 20 cl de crème liquide - 1 sachet de levure

Pour le glaçage : 60 g de chocolat - 1 noisette de beurre - 10 cl d'eau - une poignée de M&M'S

La recette
pour 6/8 personnes (ça dépend de l'estomac de vos invités)

1. Préchauffer le four à à 180°C (thermostat 6).
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter la farine, la levure et remuer.
4. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes avec un peu d'eau)5. Verser le chocolat sur la préparation œufs/farine et mélanger énergiquement. Ajouter la crème liquide.
6. Enfourner pour environ 30 min (surveiller car la cuisson dépend du four) à 180°C (thermostat 6).
7. Sortir le gâteau et le laisser refroidir.
8. Réaliser le glaçage en faisant fondre le beurre, le chocolat et l'eau (dans une casserole c'est mieux)
9. L'étaler sur le gâteau (nous on a mis le gâteau sur une grille de four, posé au-dessus d'un saladier, c'est très pratique !)
10. Écraser les M&M'S (genre avec le cul d'un verre dans le moule en silicone) et les déposer sur le glaçage encore chaud.

Et c'est prêt ! :-)
(et c'est trop bon)


Et si jamais je ne reposte plus d'ici là, je tenais à vous souhaiter à tous un très Joyeux Noël et de beaux moments en famille !

À bientôt !

Marine

8 commentaires:

  1. Le résultat est parfait ! ça donne envie !

    Claire
    www.lemondeselonclaire.com

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  2. Délicieux ! Je retiens l'idée des M&M'S !
    Mon copain fait des petits fondants au chocolat en forme de cœur, c'est toujours un délice !
    Je te souhaite un très bon début de semaine ainsi qu'un excellent Noël :)

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  3. oh mon dieu
    cela donne super faim
    je prend de suite la recette
    gros gros bisous

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  4. Contente que ma recette t'ai plu ! Charlotteauchocolat58.com

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    1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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Merci à tous pour vos commentaires !

Je prends beaucoup de plaisir à les lire et j'essaye d'y répondre à chaque fois :-)

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