lundi 6 janvier 2014

[Les bonnes adresses #2] Découverte du jambon de Parme chez Francesca à Strasbourg !



Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui je vais vous parler de Francesca, une enseigne de restauration italienne que vous connaissez peut-être, puisqu'elle est présente dans une multitude de villes en France ainsi qu'à l'étranger. 

Le mois dernier, nous étions quelques blogueurs (L'heure du Cream / Blog Kapoué / A l'ombre du noisetier / Geekassiet / Cuisine Addict / Boudoir de fille / In the food for love) à être conviés dans un des restaurants Francesca situé 14 Avenue de la Marseillaise à Strasbourg, pour un apéritif centré sur un des produits phare de la cuisine italienne : le jambon de Parme. 

Durant cette soirée, nous avons eu l'occasion de rencontrer Francesca Arbogast Albanese, la cofondatrice de la marque. 

C'est avec un grand sourire qu'elle nous a accueilli dans le restaurant où tout a commencé, en 1997. 
Nous avons pu tout savoir sur l'histoire de la marque, sur ses recettes favorites, mais aussi sur le jambon de Parme, un produit AOC que nous dégusterons toute la soirée sous différentes formes. 


Après avoir papoté un moment, mon amie Laura et moi, ainsi que tous les blogueurs présents, avons retroussé nos manches et enfilé nos tabliers afin de préparer quelques mets que nous avons eu plaisir à déguster avec un bon verre de Lambrusco ! 

Elle est pas jolie ma salade ?


En bref, Francesca c'est

- une cuisine authentique et un service rapide
- des pâtes al dente de qualité supérieure accompagnées de sauces fraîches, cuisinées comme dans les familles italiennes, sans conservateurs, ni arômes artificiels
- des tiramisus revisités préparés sur place (poire-caramel, Nutella), de quoi vous faire plaisir au goûter !

N'hésitez donc pas à pousser la porte d'un de ces restaurants, vous m'en donnerez des nouvelles :-)

Pour plus d'informations, rendez-vous sur leur site internet :


Quant à moi je tiens à remercier l'équipe de Francesca pour leur chaleureux accueil ainsi que l'agence Ambassabuzz pour leur organisation.

J'espère que ce post vous aura plu. 

A bientôt !

Marine 

12 commentaires:

  1. Ca donne super faim, les photos sont géniales !!!!
    Biz Jeny

    www.jenychooz.lautre.net

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  2. tes photos sont super
    l'enseigne est top , cela donne envie de manger la bas
    gros gros bisous

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  3. canon cet atelier comme ça m aurait plu dis donc ♥

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  4. Holalalalaaaa ça donne trop faim! La bonne mozzarella et le jambon de Parme, j'adore! ça devait etre super bien comme atelier!
    (J'ai créé un nouveau blog! Http://alamodedalice.blogspot.fr)
    Bisous!
    Alice, 11sugarstreet

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  5. miam ça donne faim ces produits frais !
    http://www.melolimparfaite.com/

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  6. Très sympa, et ça a l'air bon en plus !!!

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  7. Très jolie ! Ma prochaine assiette de salade composée ressemblera à ça =)

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  8. Ce doit être délicieux ! Merci pour cette découverte. J'espère que tu vas bien ?
    Bisous et je te souhaite une très bonne année 2014 :)

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Merci à tous pour vos commentaires !

Je prends beaucoup de plaisir à les lire et j'essaye d'y répondre à chaque fois :-)

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Marine ♥

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